东湾驴肉
东湾驴肉是甘肃靖远特产之一,是甘肃省靖远县远近闻名的传统名吃。
01 / 06 / 2022 | 行业动态Read More >
东湾驴肉是甘肃靖远特产之一,是甘肃省靖远县远近闻名的传统名吃。
人们常常把驴肉比做天上的龙肉,可见驴肉的营养价值和口感都是比较高的。驴肉还有一个部位,味道也是别有一番风味——驴蹄筋。
用料 面粉 300克 温水 160克 油 适量 酱驴肉 一块 尖椒 1个 青椒 1个 油 10ml 小葱 5根 五香粉 1勺
天上龙肉地上驴肉! 驴肉先以大火后以温火炖,配以各种种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。
吃火锅,可能真的是一件很幸福的事了。可能大家吃火锅大部分吃的是牛羊肉,很少有人吃驴肉,一方面可能因为驴肉的价格稍贵一些,但是驴肉卷涮火锅,滋味的确很美妙!