东湾不养驴，为什么会有远近闻名的“东湾驴肉”？

俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，哪里的驴肉最出名？当然是“东湾驴肉”。 其实“东湾驴肉”的出名并非偶然，传说西汉时期大将军霍去病西征时曾驻军东湾，时值瘟疫传播连年大旱，民不聊生，霍去病不忍看百姓受苦，将驮运行李的毛驴宰杀后分给百姓食用，后来民众念及将军恩情，便将驴肉的烹食方法不断改进，并流传了下来。

【靖远金玉康达食品工业有限责任公司】分享：驴肉哪里**吃呢？

后腿部位：驴肉瘦肉中最集中的后腿部分，脂肪少，蛋白质高，多吃不肥腻，还可以补充人体每日所需的钙、铁、维生素等多种微量元素。适合用来做酱肉、驴肉火烧。

【东湾驴肉】分享：驴肉和牛肉有什么区别？

驴肉和牛肉有什么区别？ 既然驴肉和牛肉的颜色非常接近，那么区分方式就不能光从颜色来判断了，具体可判断区别如下：

【靖远金玉康达食品工业有限责任公司】分享：一天卖两头驴的卤驴肉制作方法

【靖远金玉康达食品工业有限责任公司】快问快答

初夏已经来临，预示着夏季也即将到来！夏季是一年中最炎热的季节，火辣辣的太阳像个大火球，炙烤着大地。每到这个气候都会影响着我们的食欲，都说夏季是最容易让人上火、**。最近经常有老友问，夏天我们是不是不能吃驴肉，会不会吃了容易上火？ 今天小编就整理了一些常识给大家，下面我们一起看看吧！

红烧驴肉的做法是什么样的？

驴肉切块焯水、放水煨烂、起油锅放葱姜爆香，放驴肉和红烧汁、白糖、鸡汤收汁，收汁后放青蒜翻炒，起锅装盘。下面是红烧驴肉正宗的做法。 主料：新鲜切好的驴肉。 配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八 角2枚，当归一小条，姜一块，盐，水晶糖， 1/2加饭酒。 做法 编辑 1、锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在 清水里再洗一遍备用。 2、锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。 3、倒入驴肉爆炒，加盐、水晶糖、1/2瓶